南市府查核清明食品為消費者權益把關

南市府查核清明食品為消費者權益把關

發稿單位:法制處

發稿時間:113年3月29日11:00

 

清明節將到,已有民眾準備掃墓祭祖食材,採購量增,市長黃偉哲關心清明應景食商品衞生安全、市場價格及供需,指示法制處進行查核,穩定民眾購買信心

 

法制處表示,消保官已於本(113)年3月15日至29日走訪本市崇德市場、保安市場、東菜市場、崇義黃昏市場、水仙宮市場、新化公有市場、麻豆市五公有市場、新營第一公有市場、白河公有市場等9處傳統市場與家樂福、全聯、大潤發、北海道超市等4家連鎖賣場,以及本市販售春捲、春捲皮的店家金得春捲、阿真春捲、貓叫春捲、明新食品、東發號等商家,實地了解春捲與內餡所需食材,以及祭祀常用牲禮之價格及供應情形。

 

查核發現今年春捲價格每捲50元至60元不等,多數維持去年售價不變,部分業者調漲5元,漲幅約10%,業者表示係因麵粉、花生等內餡食材成本增加隨之調漲;春捲皮價格大約落在1台斤180元至220元不等,部分維持去年售價,部分則調漲20元,漲幅約10%,據業者表示主要係麵粉及人事成本增加所致。至於節日所需生鮮食材供貨平穩,豬肉及雞肉價格無明顯波動,傳統市場五花肉、梅花肉、里肌肉1台斤約160至180元左右,散裝白蛋1台斤45元至50元不等,其他春捲內餡常用的蔬菜,如高麗菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽菜等,目前價格穩定,惟因節前需求量大,估計每台斤將調升2至5元。另法制處消保官亦會同衛生局辦理清明應景食品的抽驗,為食品安全把關。

 

春捲在國人心中為清明時節特色食物,而春捲亦為本市美食代表之一,深受民眾及遊客喜愛,法制處籲請商家在清明應節食品之定價應合理明確,環境應保持清潔,並確保食商品之安全衛生與品質,共同打造友善消費環境,維護本市美食之都的盛譽。至消費者如有相關消費疑義,可撥打「1950」消費者服務專線,或向臺南市政府法制處消費者保護官室洽詢。

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