臺南辣椒最安心 歡迎消費者多多選購

臺南辣椒最安心 歡迎消費者多多選購

發稿單位:農業局

發稿時間:113年3月12日18:05

 

辣椒一直以來都是臺灣飲食文化中不可或缺的一部分,也是臺灣重要的農產品之一。然而,近來的蘇丹紅事件的影響,讓消費者對於辣椒製品有疑慮,也讓我們對於產品的品質和安全更加重視。在此,我們誠摯地邀請您多多購買臺南生鮮辣椒,選擇新鮮、安全的辣椒入菜或做成辣椒製品,為您的飲食增添健康美味。

 

臺南市長黃偉哲表示,為提供消費者安心健康食材,將於鹽水、麻豆、後壁及臺南市農會超市販售產銷履歷辣椒,產銷履歷包括辣椒的種植地點、種植方法、施肥情況、農藥使用情況等詳細信息,讓您可以清楚了解辣椒的來源,購買更有保障。並將拍攝辣椒醬製作影片,提供市民朋友製作的參考。

 

農業局長李建裕表示,辣椒主要產地集中在臺灣南部,本市辣椒種植面積約有135公頃,佔全台約8%,收成量約1,094公噸,產量佔全台9%,為全台第5名。本市前三大產區分別是白河區(46公頃)、後壁區(30公頃)、東山區(17公頃),若想購買辣椒,也可向產區農會洽詢。

 

臺南生產的辣椒香氣濃郁、辣而不嗆,請大家多多支持臺南辣椒,無論是家常烹飪菜或是節日大餐,添加臺南辣椒,為您的餐桌增添色彩和美味。

  • 圖三、辣椒產區照片_0
  • 圖一、辣椒產區照片_0
  • 圖二、辣椒產區照片_0