2024鹽水嘉年華來囉!鹽水街道10月份熱鬧滾滾，在鹽水觀光美食城有鼎盛鐵板料理、甲上古早味紅茶、玖香煙薰滷味參與鹽水商圈10月份各項優惠活動歡迎大家前來品嚐。
鹽水映照的不僅是人造與天造之光，更是人們對鹽水的熱愛。除了燈節以外，鹽水的各項美食更值得遊客平時造訪，2024鹽水嘉年華，鹽水美食城預計於113年10月26日、10月27日舉辦鹽水嘉年華促銷活動，活動期間來鹽水觀光美食城就送50元消費抵用券，還有專屬於市場的菜奇鴨限量口罩，數量有限，送完為止喔！！
臺南市市長黃偉哲表示，美食城裡面多數攤販從舊址點心城開始已經傳承數十年甚至百年，來鹽水觀光美食城你只要帶著空空的肚子和少少的銅板，就可以吃到傳承三代的阿三意麵，軟Q帶點咬勁的麵體淋上香噴噴的肉燥，成就一碗遠近馳名的鹽水意麵，鹽水的另一個特色美食豬頭飯，鹽水觀光美食城胡家豬頭飯也是來鹽水必吃的美食，用豬頭熬煮的米飯粒粒分明吃起來別有一番滋味高鈣又營養，還有傳承三代的周碗稞都是非吃不可的銅板美食，一起來場美食饗宴。
經發局長林榮川表示，本次活動是由市場處及美食城自治會共同舉辦，除了讓大家能品嚐到美食城的美食外，也讓大家感受到美食城用心的店家。
市場處處長王俊博表示，為了讓消費者購物環境更明亮，近年來市府編列經費改善市場照明，美食城也增加冷水空調設備，加強環境綠美化，不論春夏秋冬這裡都是一個吃飯吃點心的好去處，歡迎來訪鹽水光美食城。詳細活動內容可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。