多重宇宙DIY 宇宙無敵好吃又好玩 名額有限,先搶先贏

多重宇宙DIY 宇宙無敵好吃又好玩 名額有限,先搶先贏

發稿單位:客家事務委員會

發稿時間:113年7月2日15:10

 

臺南市客家文化會館近期內推出好玩有趣的「臺南400客家大展-客星人的多重宇宙展覽」,展覽期間並加碼推出「多重宇宙DIY手作活動」,並將於113年7月7日起至11月24日止每週日下午2時至3時辦理,歡迎民眾踴躍報名參加!

 

「多重宇宙DIY手作活動」,包含客家粢粑、擂茶、竹揚尾仔、祈福天燈、客家紙遮仔…等等好吃又好玩的手作課程,透過客家DIY手作活動,讓參加者可以在潛移默化中認識客家語言與文化,拓展多元文化視野。

 

客家粢粑是客家人無論在婚喪喜慶或廟會拜拜時,用來招待賓客的重要美食。將糯米磨漿蒸熟後,用杵臼搥擊至黏稠凝結,熱騰騰的粢粑,再用筷子夾剪成一小塊狀,沾上花生粉、糖粉就成為QQ軟軟好吃的客家粢粑。

 

客家擂茶,除了茶葉、芝麻及花生作為主料,另外會再加入五穀雜糧及高營養單位的堅果,容易吸收,是相當健康、有機的飲食。運用陶製擂缽內的交錯刻痕,輔以堅硬的木製擂棒,研磨成細粉後沖入熱開水並調味,盛入湯碗撒上米花即可食用。擂茶是老少咸宜的客家美食之一。

 

好吃又好玩的「多重宇宙DIY手作活動」手作課程,即日起開始報名,報名網址: https://reurl.cc/QRKMe9  ,每場次限30名,額滿為止,依報名順序錄取,錄取者於活動3天前通知。相關資訊請至臺南市政府客家事務委員會官網及FB臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/HakkaTainan  查詢。

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