為了吸引更多的香港遊客來臺南旅遊，交通部觀光局香港辦事處特邀請了香港知名美食記者明報及KOL小斯、林細朗、食物造型師Gloria Chung(鍾詠嫻)、港飲港食及餓底TV來臺南進行拍攝活動。此次拍攝以「味覺療癒」之旅為主題，行程安排參訪了臺南市美術館、友愛街旅館、春室咖啡、阿裕牛肉涮涮鍋、Bar INFU、Swallow 嚥、連得堂、錦霞樓、南埕衖事等多個臺南的新興及傳統特色美食景點，讓他們體驗各種味覺饗宴。臺南市市長黃偉哲特別前往探班，並贈送了臺南特色伴手禮，如芒果冰橙風味啤酒、熱蘭遮堡薯條及媽祖賜芙臺南古蹟限定商品，讓外賓品嘗臺南的美食，期盼透過他們的媒體管道及社交平台介紹臺南的在地特色美食，吸引更多遊客來臺南深度旅遊，為臺南的國際旅遊市場復甦持續加溫。
臺南市長黃偉哲表示，非常感謝交通部觀光局對臺南觀光發展的重視，協助安排香港知名美食記者及KOL來臺南拍攝，體驗臺南的美景及美食。香港距離臺灣航程約1小時，臺南市各旅遊景點間往返也僅需1小時左右，且無語言的隔閡，是自由行的好選擇。據交通部觀光局的資料顯示，今年1至5月份已有超過200萬名外國遊客訪台，而港澳自由行的開放更使臺灣成為全球最受歡迎的旅遊目的地。希望此次國際媒體的實地參訪拍攝能吸引更多遊客來臺南體驗不一樣的魅力，拓展國際旅遊市場。
觀光旅遊局代理局長林國華表示，自今年2月開放港澳旅客自由行來臺觀光以來，臺南就積極把握機會，於3月份舉辦了「香港攬客觀光產業座談會」及「臺南市觀光產業代表與香港外遊旅行團代理商協會MOU簽署會」，旨在探討雙方觀光旅遊策略並見證合作互惠關係。5月份，臺南在香港最具代表性的地鐵路線上放置了臺南城市形象廣告，邀請香港民眾一起感受臺南的創新、美感與魅力。6月份，臺南還推出了國際觀光客獎勵計畫，表達臺南爭取國際觀光客的決心及努力。期盼此次香港知名美食記者及KOL的參訪體驗，能讓香港旅客再次感受臺南的人文風貌及特色美食，深度體驗臺南的美好與豐富的美食文化。
觀旅局表示，感謝拍攝團隊不遠千里來臺拍攝，此次來臺的媒體及KOL於香港當地皆有相當知名度及不同客群的觸及率，期盼透過多元的社交平臺露出，增加臺南在國際旅遊市場曝光度；觀旅局將持續配合中央針對不同族群加強行銷，期能為國際旅遊市場復甦及增進臺南國際知名度繼續加油努力。接下來長達兩個月的暑假來了，臺南推出了水域遊憩、產業活動、藝文之旅及音樂慶典等各類活動迎接每一位造訪的旅客，明年臺南將迎向400年，2024年臺灣燈會也將重回臺南舉辦，歡迎國內外旅客造訪臺南，感受最真實的臺灣之旅；臺南今夏活動不間斷且將陸續展開，更多旅遊資訊請至「臺南旅遊網」或「臺南旅遊」臉書粉絲團查詢。