2024「臺南400」，觀旅局以「城市食力」為主題，隆重推出「觀光美食博覽會」，繼37區巡迴移動展至本市各地暖身打頭陣之後，四大展區也緊接著登場，綜合展區將於11月29日至12月2日在大臺南會展中心盛大開展，三大主題展區(山珍、海味及城食展區)則於12月5日至12月20日分別在官田遊客中心、七股遊客中心及永康臺南市立圖書館新總館接力展出，今日舉辦展前記者會，現場由黃偉哲市長、觀光旅遊局林國華局長、農業局陳仲杰代理局長、西拉雅國家風景區管理處張麗君科長、雲嘉南濱海國家風景區管理處蘇昀柏技正、許至椿議員及各立委議員服務處代表、台南在地各觀光公協會代表等貴賓蒞臨共襄盛舉，現場並特別邀請多家觀光美食博覽會參展店家，一同與宣傳大使徐凱希及策展人黃聖哲揭開本次展覽主題、展區地圖及觀展資訊等，歡迎全國各地民眾來博覽會吃美食、看展覽、抽大奬！
台南市市長黃偉哲表示，如常言道：「一代懂吃、二代懂住、三代才懂文化藝術。」今年臺南400有許多盛大活動，從台灣燈會、臺灣文化創意博覽會及台灣設計展，接近11月底將再次迎來觀光美食博覽會系列活動，本次有別於以往，將邀請全國民眾從飲食文化認識臺南，一同探訪臺南飲食文化之博大精深及細膩感人，藉由「時間軸、空間軸」的展示方式，結合臺南各區地理位置及優質食材的介紹，為觀展民眾帶來一場臺南美食演化史，絕對精采可期。
觀光旅遊局林國華局長表示，這場美食博覽會，將臺南知名的三大歷史古蹟〈赤崁樓〉、〈億載金城〉、〈兌悅門〉復刻在綜合展區現場，並特別邀請金馬「質感師」-陳新發，呈現百年古蹟景點，高聳的建築物也將成為展場空間的中心焦點，讓民眾一進到展場猶如走進臺南，是這次展覽特色亮點。另外，綜合展區現場除了有好吃的美食、熱鬧的表演節目之外，圍繞在美食店家周邊的是《食光長廊》，以具有歷史、時間軸的視角規劃「細說臺南」、「品味臺南」、「富饒臺南」及「源味臺南」四大主題，藉此完整呈現臺南美食特色。
觀光旅遊局表示，本次綜合展區將展售近60間知名品牌飯店餐廳、美食小吃、飲品甜點，還有規劃「經發局-臺南好禮」、「農業局-南農選禮」及「文化局-臺南400專區」，現場也邀集臺南在地食品公司牛頭牌(好帝一食品有限公司)、隆田酒廠、深緣及水等，以及來臺南必吃的知名店家度小月、府城食府、錦霞樓、周氏蝦卷、西井村等，還有台南超難訂的秒殺甜點金桃家草莓大福，巷子內在地知名小吃永香鹹水雞、二師兄古早味滷味，及飯店業者禧榕軒大飯店、台南老爺行旅，此外，亦包含臺南各地農特產品、伴手禮、餐酒館及甜點等，更有台南新創品牌讓台南的美味延續，值得被更多的人看見，展覽品項多元且大臺南會展中心地點鄰近高鐵沙崙站，非常方便外縣市民眾觀展後帶回品嘗享用。
另外，本次四大展區抽獎活動獎品內容豐富多元，綜合展區(11/29-12/2)期間現場消費滿500元，就能參加抽奬，除了實用的家電用品及iPhone 16，最後一天將加碼抽出價值百萬的電動汽車，全部獎品總價值超過150萬、超過90個獎品！綜合展區結束後，緊接著三大主題展區分別為「城食展區」(永康台南市立圖書館新總館)、「山珍展區」(官田遊客中心)、「海味展區」(七股遊客中心)，民眾前往看展時，拍照打卡並到指定活動貼文上傳照片及Tag好友，將抽出共計3台iPhone16手機，三大主題展期結束後再加碼抽出品牌電動機車1輛，各展區開放時間及相關內容，請關注「臺南400城市食力官網」及「台南旅遊粉絲專頁」，掌握臺南觀光及活動相關最新資訊。
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